Vánoce 2014: Sobíci

Přeji všem překrásný patnáctý prosinec, tak co, už máte nakoupené všechny dárky? Já se musím přiznat že ne...a díky dochvilností České pošty se začínám bát že mi ani to málo co jsem objednala do Vánoc nedorazí..Ale hoďme stresy za hlavu, mám tu pro vás další recept, tentokrát Sobíky s kterými se letos doslova roztrhl pytel.

První důležitou věcí kterou budeme potřebovat jsou formičky na košíčky, pokud nemáte můžete je nahradit například formičkami na muffiny.

Vánoce 2014 : Medoví klucí

A je tu další Vánoční recept, tak se pojďme podívat co dnes budete potřebovat, aby jste mohli mít doma také takovou partu kluků jako já.

Ingredience (na dva plechy) :

• 200g hladké mouky
• 70g másla
• 100g medu
• 1/2 lžičky skořice
• 1 žloutek
• 2 vrchovaté lžíce strouhaných mandlí
• 1 vanilkový cukr

+ 1 bílek na potření, mandle do ručiček

Vánoce 2014 : Křehké cukroví s bílým vínem

Přeji krásný den,
Dnes tu pro vás mám první recept na vánoční cukroví a to malinko netradiční s bílým vínem. Tento recept je zajímavý tím že jej lze podávat i ve slané variantě, stačí nahradit cukr na obalovaní za mák, sůl nebo trošku kmínu. Tak půjdeme na to:

Ingredience : 

• 1 žloutek
• 3 lžíce bílého vína
• 200g hladké mouky
• 120g másla/Hery

+ moučkový cukr na obalení

Postup:
Všechny ingredience smícháme dohromady a vypracujeme těsto
které necháme chvíli odpočinout
(stačí 10-15min). Poté z těsta vyválíme plát silný asi 1cm a z něj vykrájíme různé tvary, naskládáme je na pečícím papírem vyložený plech a pečeme do růžova asi  15min na 180°C.

Co upéct na Svatého Mikuláše?

Zdravím vás všechny u dalšího článku s receptem, tentokrát to budou Šátečky které jsou velmi jednoduché a můžete je servírovat ke kávě nebo čaji na Mikuláše (aby vám zbylo cukroví na vánoce/ pokud už jste začali péct) =)

Šátečky z tvarohového těsta s tvarohem
Těsto : 

• 250g hladké mouky
• 120g Hery/másla
• 250g měkkého tvarohu
• dle potřeby vodu (cca 50ml)

Náplň: 

• 250g měkkého tvarohu
• 150g bílého jogurtu
• 1 vanilkový pudink v prášku
• 2-3 lžíce moučkového cukru
• 1 ks vanilkového cukru

 + Vejce na potření. moučkový cukr

Lehký oběd se špaldou / Easy lunch with spelt

Dnes tu mám pro vás jednu z alternativ jak si připravit rychlý a zdravý vegetariánský oběd.
Today I have for you one of the alternatives, how prepair fast aned healthy vegetarian lunch.

Co budeme potřebovat?
What do we need? 

•  špalda /spelt
•  tofu ( jakékoliv, já použila lahůdkové a natural)
•  tofu ( I used delicatessen and natural )
•  cherry rajčátka / cherry tomatoes

A to je vše ! 

And that is all!

Příprava :
Špaldu uvaříme ve vodě v poměru 1:2 a poté smícháme s nasekanými rajčátky a osolíme. Tofu si nakrájíme na kostky a střídavě  s rajčátky napícháme na špejli, pečeme 20 min
 na 150-170°C.

Růžové muffiny / Pink muffins

 Přeji krásný večer. Dnes tu mám pro vás další slaďoučký recept, tentokrát  muffiny červenou řepou.
Hello, I wish you nice evening. Today I have for you the next sweet recipe, muffins with beet-root.



Ingredience :
(na 6 velkých muffinů)

• 150g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 75g moučkového cukru
• 1 lžička mleté skořice
• 100g bílého jogurtu
• 1 vejce
• 50ml oleje 
• 1 ks červené řepy
• Bílá čokoláda půl tabulky ( není nutné)

Začínáme

Vítám vás na svém blogu, pro začátek bych se ráda krátce představila, jmenuji se Martina, je mi 21 let, jsem vegetariánka a mám několik opravdu obrovských koníčků a to pečení a zdravý životní styl a sport.Tento blog však nebude jen o těchto třech tématech, ráda bych tu prezentovala mnohem a mnohem více témat. Dnes začneme receptem na Mrkvový koláč s tvarohem.

Mrkvový koláč s tvarohem 

Ingredience :

(na menší formu)

• 100g moučkového cukru
• 1 balení vanilkového cukru
• 0,5 balení kypřícího prášku do pečiva
•  150g hladké mouky
• dvě středně velké mrkve
• 250g tvarohu ( já použila odtučněný)
• pomerančová kůra ( cca 1 lžička)
• Hera 125g
• dvě vejce