Lehký oběd se špaldou / Easy lunch with spelt

Dnes tu mám pro vás jednu z alternativ jak si připravit rychlý a zdravý vegetariánský oběd.
Today I have for you one of the alternatives, how prepair fast aned healthy vegetarian lunch.

Co budeme potřebovat?
What do we need? 

•  špalda /spelt
•  tofu ( jakékoliv, já použila lahůdkové a natural)
•  tofu ( I used delicatessen and natural )
•  cherry rajčátka / cherry tomatoes

A to je vše ! 

And that is all!

Příprava :
Špaldu uvaříme ve vodě v poměru 1:2 a poté smícháme s nasekanými rajčátky a osolíme. Tofu si nakrájíme na kostky a střídavě  s rajčátky napícháme na špejli, pečeme 20 min
 na 150-170°C.

Růžové muffiny / Pink muffins

 Přeji krásný večer. Dnes tu mám pro vás další slaďoučký recept, tentokrát  muffiny červenou řepou.
Hello, I wish you nice evening. Today I have for you the next sweet recipe, muffins with beet-root.



Ingredience :
(na 6 velkých muffinů)

• 150g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 75g moučkového cukru
• 1 lžička mleté skořice
• 100g bílého jogurtu
• 1 vejce
• 50ml oleje 
• 1 ks červené řepy
• Bílá čokoláda půl tabulky ( není nutné)

Začínáme

Vítám vás na svém blogu, pro začátek bych se ráda krátce představila, jmenuji se Martina, je mi 21 let, jsem vegetariánka a mám několik opravdu obrovských koníčků a to pečení a zdravý životní styl a sport.Tento blog však nebude jen o těchto třech tématech, ráda bych tu prezentovala mnohem a mnohem více témat. Dnes začneme receptem na Mrkvový koláč s tvarohem.

Mrkvový koláč s tvarohem 

Ingredience :

(na menší formu)

• 100g moučkového cukru
• 1 balení vanilkového cukru
• 0,5 balení kypřícího prášku do pečiva
•  150g hladké mouky
• dvě středně velké mrkve
• 250g tvarohu ( já použila odtučněný)
• pomerančová kůra ( cca 1 lžička)
• Hera 125g
• dvě vejce